●手作りビール
Whiteは、小麦と香辛料(コリアンダー、ナツメグ、オレンジピール)の入った白ビール
ビールの苦味が嫌いという人にもオススメの一品ですが、香辛料強い!?(笑)
味はなんかジンジャービール?(こんなものがあればですが)生姜ジュースっぽくなってます。
Stoutは、ちょっと苦味を効かせた黒ビール。
素直なモルトとホップだけのビールの黒バージョンです。
モルトをブレンドする際に、ペールメインにチョコレートやローストといった香ばしい?(苦い?)モルトをブレンドしています。
個人的には結構味がまとまって普通にビールしていて良い感じ!(当然、日本のよくある混ぜ物系ビールじゃないですよ)
こうなってくると、また行って自分の味っての作りたくなっちゃいますね(汗)