2009年8月 4日

本日のおサケ

20090804_01.jpg九郎左衛門 葉月 雅山流
純米吟醸無濾過生酒
アルコール度数 15度ぐらい
精米歩合 60%
山形県 新藤酒造

濃いです。
でも、くどくないです。
程よい香りです。
んまいです。
以前飲んだ参年熟成よりはこっちが好みです。

オクラにカツオブシ、醤油をちょちょーっと、少々時間を置くと、簡単でんまいです。

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